Spălaţi şi curăţaţi ardeii de seminţe şi capac, apoi umpleţi-i cu varză sărată puţin, amestecată cu morcovi şi ţelină rase. Aşeazaţi-i într-un borcan mare pentru murături alături de hrean, cimbru, leuştean şi seminţele de mărar. Turnaţi apa sărată şi clocotită peste ei, puneţi capacul şi bucuraţi-vă de murăturile speciale la iarnă, lângă o friptură fragedă în sos de vin!
Poftă nebună!
