Într-un bol generos pune smântâna, cele două ouă, uleiul, zahărul și semințele batonului de vanilie. Amestecă-le bine cu un tel norocos și apoi pune mâna pe vedeta preparatului nostru, mălaiul.
Toarnă-l puțin câte puțin, ca-ntr-o ploaie mocănească de septembrie și-n tot acest timp amestecă energic cu același tel. După ce-ai încorporat minunea aurie, așterne o tavă rotundă cu hârtie de copt și toarnă compoziția acolo.
Cuptorul va primi tava cu multă căldură: 180 de grade timp de 40 de minute va înfrunta alivanca pentru noi. Se va rumeni ca o fată mare după primul sărut, semn că e gata să fie savurată.
E bună și caldă și rece, dar mai ales cu dulceață de cireșe amare deasupra!
Poftă bună!
