Înainte de toate, pregătiţi-vă sufleteşte pentru cel mai fin desert cu ciocolată din câte aţi pregătit vreodată. Pregătiţi-vă pentru avalanşa de complimente din partea musafirilor şi pentru ploaia de mulţumiri şi sărutări din partea prinţului vostru. Încingeţi apoi cuptorul la 220 de grade, ungeţi cu unt şi tapetaţi cu hârtie de copt tava (33x23 cm) în care veţi coace blatul şi pregătiţi aluatul. Într-un bol bateţi bine de tot ouăle cu zahărul. Ştiţi că le-aţi bătut suficient când se îngroaşă şi se deschid la culoare. Presăraţi deasupra făina, apa fierbinte şi cacao şi încorporaţi uşor de tot cu ajutorul unei linguri. Turnaţi coca obţinută cu sudoarea frunţii mici şi senine de prinţesă în tavă şi lăsaţi-o să se umfle în pene la cuptor cam 8-10 minute. În tot acest timp topiţi ciocolata la bain marie şi împărţiţi frişca şi fructele în două părţi egale. Jumătate din fructe mărunţiţi-le cu ajutorul unui cuţit şi amestecaţi-le cu o parte din frişcă. Acum, că şi blatul e gata, răsturnaţi-l cu grijă pe o altă coală de hârtie de copt unsă cu puţin unt. Rulaţi blatul cu hârtia în interior şi lăsaţi-l câteva minute să se răcească. Înainte de a-l înnebuni pe prinţ cu noul desert, trebuie doar să desfaceţi blatul, să-l ungeţi cu un strat de ciocolată topită şi unul de frişcă amestecată cu fructe de pădure. Rulaţi blatul înapoi, acoperiţi-l cu frişcă şi fructe întregi şi savuraţi-l împreună cu cei dragi după ce s-a odihnit suficient la rece.
Poftă nebună!
