Dacă ai la îndemână un wok, aceea e ustensila potrivită! Încinge uleiul de măsline și prăjește preț de 1 minut la foc puternic bucățile de carne. Adaugă rapid legumele pregătite în prealabil: ceapa, morcovii, ardeiul gras și broccoli. Menține temperatura puternică și sotează carnea împreună cu legumele preț de 5 minute. Da, legumele vor fi crocante, dar promit că o să îți placă! La final adaugă sosul de soia și ia tigaia de pe foc.
Pregătește farfurii înalte în care pui un strat de orez basmatic fiert la abur și un strat de vită cu legume. Să nu uiți să torni câte puțin din sosul obținut în fiecare farfurie. Presară semințe de susan deasupra și bucură-te de un prânz delicios. Desigur, poți găti felul acesta și la cină.
Poftă bună!
