Primul pas este să încingi 2 linguri de ulei într-o tigaie și să rumenești bucățile de carne câte un minut pe fiecare parte. Lasă-le apoi să se odihnească și ocupă-te de legume. Toacă ceapa și usturoiul, taie vinetele în cuburi de 1 cm și ardeiul roșu în bucăți mai mari. Pune-le pe toate în tigaia în care ai mai încins alte câteva linguri de ulei de măsline. Adaugă și fulgii de ardei iute și călește totul în jur de 5 minute.
Invită apoi în tigaie vinul, fasolea, măslinele, pasta de tomate SuperCirio precum și 100 ml de apă. Lasă totul să fiarbă la foc mic preț de 10 minute. Adaugă apoi carnea de vită tăiată cuburi mari și mai uită tigaia pe foc încă 5 minute. Asezonează cu sare și piper și bucură-te de cea mai gustoasă și rapidă tocană de vită.
Poftă nebună!
